Сазерденда формула |
Формула,
приближённо описывающая зависимость динамической вязкости газа температуры:
η = η0 (T0+Cs)/(T+Cs)*(T/T0)2/3,
где
Сs – константа Сазерленда;
η0, T0- начальные
вязкость и температура;
η, T- конечные вязкость и
температура.
При нормальном
давлении Сs ≈ 1,47 Tкип,
где
Tкип – температура
кипения вещества |
сатурация |
Насыщение жидкости углекислым
газом |
сахароза |
Тростниковый или свекловичный
сахар, дисахарид |
седиментация |
Оседание частиц дисперсной фазы
в жидкости или газе под действием гравитационного поля или центробежных сил |
селениды |
Соединения Se с менее электроотрицательными элементами: металлами или неметаллами |
селеноводород |
Соединение водорода и селена: H2Se |
сиккативы |
Вспомогательные вещества,
которые вводятся в масляные краски для ускорения процесса высыхания. Сиккативы
являются катализаторами окислительной полимеризации растительных масел |
силаны |
Соединения кремния с водородом
общей формулы SinH2n+2 |
силикаты |
Соли кремниевых кислот |
силициды |
Соединения кремния с менее
электроотрицательными элементами (как правило, металлами). Силициды известны
для щелочных и щелочноземельных металлов |
синергизм |
Эффект, величина которого
больше суммарного эффекта составных компонентов |
синерезис |
Самопроизвольное уменьшение
объёма студней или гелей, которое сопровождается отделением жидкости |
скруббер |
Аппарат для мокрой очистки
твёрдых или газообразных сред от примесей в различных химико-технологических
процессах |
солидус |
Линия на фазовых диаграммах, на
которой исчезают последние капли расплава |
сольватация |
Электростатическое
взаимодействие между частицами (ионами, молекулами) растворенного вещества и
растворителя. Сольватация в водных растворах называется гидратацией |
сорбент |
Твердые тела или жидкости,
избирательно поглощающие (сорбирующие) из окружающей среды газы, пары или
растворённые вещества |
сорбция |
Поглощение твёрдым телом или
жидкостью вещества из окружающей среды. Поглотитель называется сорбентом, а
поглощаемое им вещество — сорбатом (или сорбтивом) |
спектрофотометрия |
Физико-химический
метод исследования растворов и твёрдых веществ, основанный на изучении
спектров поглощения в ультрафиолетовой (200-400 нм),
видимой (400-760 нм) и инфракрасной (>760 нм) областях спектра |
станнаты |
Соли
оловянной кислоты, например, Na2SnO3 |
стеараты |
Соли стеариновой кислоты,
например, С17Н35COONa |
стибниды |
Соединения сурьмы с металлами.
Другое название - антимониды |
Стокса формула |
Формула описывает скорость
оседания частиц в жидкости или газе:
u = 2r2( ρ- ρ0)g/(9η),
где
r – радиус частиц;
u – скорость оседания частиц;
ρ – плотность частиц;
ρ0 – плотность
среды;
η – вязкость среды;
g – ускорение свободного
падения |
сублимация |
Переход вещества из твёрдого
состояния в газообразное, минуя жидкое состояние |
сульфаны |
Соединения серы с водородом общей
формулы H2Sn, где n=2÷23 |
сульфаты |
Соли серной кислоты, например, K2SO4 |
сульфиды |
Соли сероводородной кислоты,
например, Na2S |
сульфиты |
Соли сернистой кислоты,
например, Na2SO3 |
суперфосфат |
Минеральное фосфорное удобрение,
состоящее из Ca(H2PO4)2*H2O
и CaSO4 |
суспензия |
Жидкость, в которой мелкие
частички вещества находятся в "подвешенном", нерастворенном
состоянии |